Öle und Fette Die Auseinandersetzung mit der chemischen Struktur von Fetten und Ölen ist wichtig, um die Rapsölgewinnung, Margarine- sowie Seifenherstellung und Senföle verstehen zu können. Bringen Sie den Lernenden die Bedeutung von Ölen und Fetten für den Menschen in dieser Einheit näher. Gehen Sie hierbei vor allem auf die Verseifung und Veresterung ein. Die zahlreichen Rezepte stellen einen geeigneten Alltagsbezug für die Schülerinnen und Schüler her. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Chemische Reaktionen und Katalysatoren Dieser Klausurvorschlag für Einzel- oder Gruppenarbeit im Themenbereich Energetik dient der Überprüfung des Kenntnisstandes im Bereich von chemischen Reaktionen und Katalysatoren. Die Lernenden stellen chemische Sachverhalte dar und erklären diese. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Experimentelle Bestimmung der molaren Reaktionsenthalpie von Neutralisationsreaktionen Ermitteln und Berechnen Sie mit Ihren Schülerinnen und Schülern die Reaktionssenthalpie anhand von Neutralisationsreaktionen. Führen Sie das hier vorgestellte Experiment durch und werten Sie dies mit Ihrer Klasse aus. Lassen Sie die Lernenden das Basiskonzept der Energetik weiterführend vertiefen. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Experimentelle Bestimmung der Bildungsenthalpie von Zinkiodid Berechnen Sie mit Ihren Schülerinnen und Schülern die Reaktions- bzw. Bildungsenthalpie anhand von Zinkiodid. Führen Sie die hier vorgestellten Experimente durch und lassen Sie diese auswerten. Ihre Klasse vertieft die Basiskonzepte der Enthalpie und Thermodynamik. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium