Erweiterung der Spannungsreihe auf Halogene In diesem Beitrag werden viele spannende Experimente durchgeführt und ausgewertet. Dabei wird das Redoxpotenzial der Redoxpaare Halogenmolekül/Halogenion bestimmt sowie die Standardpotenziale der entsprechenden Halbzellen. Als Alltagsbezug dient ein Verweis auf Haushaltsreiniger mit Ausschnitten aus Online-Zeitungsartikeln und dazugehörigen Aufgaben. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Starke Stärke In diesem Beitrag erlernen die Schülerinnen und Schüler zunächst die grundlegende Struktur der Stärke. Im Anschluss finden sich u. a. Aufgaben zum Brennwert, zur Löslichkeit, zur Nachweisreaktion und zum chemischen Gleichgewicht. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Strukturelle Besonderheiten der Peptidantibiotika erlernen In diesem Beitrag werden der Aufbau der Aminosäuren und der Proteine wiederholt sowie die strukturellen Besonderheiten der Peptidantibiotika erlernt. Darüber hinaus bietet sich die Gelegenheit, eine kritische Auseinandersetzung mit dem massiven Einsatz von Antibiotika und der daraus entstehenden Resistenz der Bakterien zu führen. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Hyaluronsäure Das Leben geht nicht spurlos an einem vorbei. Mit der Zeit kommen die Falten und die Gelenke fangen an zu schmerzen. Doch die Pharma- und Kosmetikindustrie bietet Hyaluronsäure als Lösung im Kampf gegen das Altern an. Zahlreiche Kosmetikprodukte enthalten Hyaluronsäure und Sportler können therapeutische Anwendungen der Hyaluronsäure nutzen, um Probleme mit Gelenken zu lindern. Damit besitzt das Thema Hyaluronsäure zahlreiche Anknüpfungspunkte zum Alltag der Schülerinnen und Schüler und bietet s... » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Energetik und Kinetik (Teil II) Der Bereich Kinetik als ein Basiskonzept zur Betrachtung chemischer Reaktionen bietet den Lernenden die Möglichkeit, kompetenz- und kontextorientiert Alltagsphänomene fachgerecht zu diskutieren und damit fächerübergreifend Problemstellungen zu bearbeiten. Zuerst wird in die energetische Betrachtung chemischer Reaktionen eingeführt und diese an mehreren Beispielen experimentell und theoretisch beleuchtet. Hierbei ist auf die exakte Planung von Experimenten besonderer Wert zu legen. Beispiele aus ... » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Reaktionen mit Kupfer-Ionen 5 Versuche dienen für einen praktischen Ansatz der Themen, wie Reaktionsarten, Löslichkeit und Elektrochemie. Die Lernenden bestimmen Reaktionsarten, bestimmen das Löslichkeitsprodukt und wenden elektrochemische Kenntnisse in Vorbereitung auf das Abitur. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Ammoniaksynthese im Miniaturmaßstab Die Lernenden führen selbständig einen Versuch zur Ammoniaksynthese durch und werten diesen anschießend unter dem Gesichtspunkt der Redoxreaktionen und Gleichgewichtsreaktionen aus. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Das Melittin der Biene Jeder hat bestimmt schon einmal jemanden kennengelernt, der von einem Bienenstich betroffen war. In dieser Aufgabe liegt der fachsystematische Schwerpunkt im Bereich der Proteinchemie. Die Schülerinnen und Schüler müssen zunächst ihr Grundwissen über die Eigenschaften der Aminosäuren (sauer, basisch, polar und unpolar) und deren Verknüpfung in Form der Peptidbindung anwenden. Anschließend sollen sie unter Einsatz des Struktur-Eigenschafts-Basiskonzepts sowohl die Löslichkeit des Melittins als au... » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Kaffeekapseln aus PLA Kaffeegenuss ist vielen Oberstufenschülerinnen und -schülern kein Fremdwort und beinahe jeder Schüler kennt Kaffeetrinker aus seinem unmittelbaren familiären Umfeld oder Freundeskreis. Die Kaffeekapsel besitzt eine besondere Aktualität, weil Kaffeemaschinen, die mit diesen Kapseln arbeiten, in den letzten Jahren in die Küchen und in vielen Arbeitsstätten massiv Einzug gehalten haben. Die Thematik rund um die Kaffeekapseln wird zurzeit, wegen des hohen Energieaufwands bei der Produktion sowie der... » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium
Isotope in der Medizin Die Schülerinnen und Schüler üben die richtige Schreibweise von Isotopen und erkennen, welche Anwendungen Isotope im Allgeminen in der Medizin haben. » mehr Chemie Oberstufe+ Klassenstufe 11/12/13 Gymnasium