Experimentiervideo: Fehlingprobe

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Experimentiervideo: Fehlingprobe

Wie lassen sich Zucker nachweisen? Ganz einfach mit der Fehlingprobe! Anhand anschaulicher Realdarstellung der Versuchsdurchführung sowie didaktischen Grafiken auf Stoff-Teilchen-Ebene lernen Ihre Schülerinnen und Schüler die Fehlingprobe als Nachweisreaktion für Aldehyde kennen. Gesichert werden die Erkenntnisse von den Schülerinnen und Schülern mit Übungsaufgaben und dem Versuchsprotokoll.

Schulform

Gymnasium, Mittlere Schulformen, Berufliche Schulen
Materialart

Experiment, GBU, Interaktives Material
Methode

Digitale Übung, Experiment
Kompetenz

Erkenntnisgewinnungskompetenz, Sachkompetenz
Fach / Modul

Biologie Multimedia
Klassenstufe

10
Autor

Redaktion Biologie und Katrin Schuster
Themen

Fehlingprobe, Glucose, Saccharose, Fructose, Aldehyde, Redoxreaktion
Länge des Videos

5:41 min
Abschnitte

0:00–1:02 min Einstieg, Chemikalien & Geräte
1:03–1:59 min Experiment
2:00–3:46 min didaktische Erklärung
3:47–4:54 min Experiment mit Acetaldehyd
4:55–5:25 min didaktische Erklärung